佃煮とうなぎ 小松屋のとあるスタッフのブログ 

茨城県土浦市 土浦駅前 佃煮とうなぎのお店 小松屋の サブスリーランナーでもあるスタッフブログです。

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

土浦まちゼミ 受講者様募集中

こんにちは
佃煮とうなぎで101年 土浦駅西口前 土浦市役所前
小松屋 です。 小松屋ホームページ

8月7日より募集が開始となりました
土浦まちゼミ 『サブスリーランナーが教える初級マラソン講座』

22.jpg

現在の空き状況↓
9/2(土)△、9/9(土)◎、9/16(土)◎ 

まだ定員に達しておりませんので
迷われている方は ご応募をお待ちいたしております。

【内容】
フルマラソン初級講座(実習はありませんのでご安心ください)
ジョギングを始めるにはどうしたらよいか
ジョギングを続ける為の秘訣
怪我をしないための予防策
マラソンのタイムの伸ばし方
等を明るい雰囲気でお話いたします。

【応募方法】
TEL:029-821-0373 
受付時間:10:00~18:00

【講師】
弊社スタッフ(フルマラソン自己ベスト 2’53’12)

マラソンを走るきっかけ作りのお手伝いが出来たらと思い
この講義を設定したしました

スポンサーサイト

NHK おはよう日本にて 弊社商品取り上げられました。

こんにちは、ブログはだいぶご無沙汰をしております
土浦駅西口 土浦市役所前 
創業大正5年 佃煮とうなぎ 小松屋 です。

本日 NHK総合(1ch)のおはよう日本にて
弊社の米ゲルを使用した わかさぎのコンフィ用ソース
について取り上げられました。
設定-1

名称設定-3

フランス リヨン在住の フレンチ料理店『Flair』
http://www.restaurantflair.com/restaurant/
のオーナーシェフ
渡邊博幸氏と小松屋のコラボレーション商品です。

received_10154753004784624.jpeg
【写真 右】が渡邊博幸氏 フランス リヨン Flairにて


霞ヶ浦産のわかさぎを オリーブオイルやハーブなどと一緒に低温で調理し
保存性を高め、わかさぎの食感や風味を損なわないように仕上げました。

そのコンフィに添えてより一層美味しくお召し上がりになれる
にんじんソースや パプリカソースの食感と味の決め手となる
『米ゲル』を使用した事についての取材でした。

いち早く商品化にこぎつけた当社の技術力をアピールできたかと思います。
ただ今店頭でテスト販売をしております
わかさぎコンフィ(にんじんソース or パプリカソース付き) 900円(税込)となっております。

第27回 かすみがうらマラソン 参加して参りました

こんにちは
佃煮とうなぎで101年
土浦駅西口 土浦市役所前 小松屋 です。
小松屋Webサイトはこちら

一昨日の4/16に地元 川口運動公園をメイン会場としました
第27回かすみがうらマラソンに参加して参りました。

結果は 季節外れの夏日の影響で
思うように走れず サブスリーどころか
近年でワースト記録となってしまいました。

しかし他のランナーさんも苦戦したようで
サブスリー常連の方の多くが10分~15分遅れてのゴールだったようです。

順位を見ると歴然で
2015年大会で 2時間57分でゴールした際は
年代35位
今年はだいぶ遅れましたが
年代41位と・・・。

うなぎ弁当でスタミナ補給 

前日には勿論うなぎを食べました
3月から月間430㎞を走り込み 補強の筋トレ サプリメントの補給等々
準備万端で臨みましたが

自然には無力と実感
17904378_763028710538209_1575833958815998242_n.jpg

17904223_1580425225380611_3383033248140519729_n.jpg

ごらんの通り
ギラギラ太陽が照りつけ
中間地点以降 ペースを維持できず・・・。

18010869_1349401751802686_1298904748541492880_n.jpg

35㎞の給水所では 
歩いてしまっています・・・。

昨年と今年は自然の猛威に勝てなかった
かすみがうらマラソン 自分との闘いと言うよりは
自然との闘いになりつつあり・・・。

ああ、疲れました。

第35回 三浦国際市民マラソンに参加しました

こんにちは
佃煮とうなぎで101年
土浦駅西口前 土浦市役所前
小松屋です。 小松屋Webサイトはこちらへ

昨日神奈川県三浦市で開催されました
第35回 三浦国際市民マラソンに参加して来ました

キチャ


土浦から150kmも離れていましたが
今は便利になりましたね~ 
高速道路で2時間強・・・

このレースは かすみがうらマラソンと提携のレースで
毎年 かすみがうらマラソンの際に 三浦国際市民マラソンの実行委員の方が
小松屋にお越しになられます

守谷ハーフマラソンとかすみがうらマラソンの間2か月強レースが無かったので
今回そんな縁もあって申し込みました

が・・・
良く調べないで申し込んだこのレース 
コースが・・・

17103797_1347245538668980_1936393760808536520_n.jpg

とんでもない高低差 ((;゜Д゜)ガクガクブルブル

2.5㎞から4.2㎞地点の間で55mも上ると言う・・・

17022390_1347245548668979_7144373013245872589_n.jpg

三浦霊園の入り口から急な上り坂になります。

16939134_1346420325418168_3380998016586315610_n.jpg

4㎞過ぎのこの地点 標高約60m ((;゜Д゜)ガクガクブルブル

しかもこの坂だけではなく
9.5㎞からの橋と
疲れがたまる後半の15.7㎞からの45mの上り坂・・・

これは良い鍛錬になりました・・・。

ハーフの自己ベストタイムより
8分も遅れてのゴール・・・

17022392_1347245555335645_2204004323118754429_n.jpg

年代別の成績は出なかったですが
144位/8207人はまあまあだったのでしょうか?

本日のスポーツニッポンに
小さく名前が掲載されました。

さあ、次は大本命の 地元開催の かすみがうらマラソン!
昨年の雪辱を果たします!

わかさぎのコンフィ

こんばんは
佃煮とうなぎで101年 土浦駅前 土浦市役所前
小松屋 http://5028.jp です

さて、久々に商品紹介をしようかと

1年前に産声をあげた わかさぎのコンフィ

昨年 2016年2月16日に 常陽銀行様主催の 食の商談会で
お披露目しました わかさぎのコンフィ 

1年たってようやく店頭に!

16806797_1464543343558840_3262334245464243530_n.jpg


昨年の発表から1年の間に
同じ名前の商品を作った業者が居たりとか・・・(涙)

しかし 小松屋は
わかさぎのコンフィに合う ソース作りを1年間密かに進めていたんです。

そう、
わかさぎのコンフィだけじゃ自己満足の世界で 
お客様の手が伸びないのではないか?と

地場産のわかさぎと
地場産の食材を使用したソースが必要じゃないかと・・・。


そこで土浦市 旧新治村地区で
有機農法で美味しい野菜を作り続け
メディアにも多く取り上げられている
久松農園様の フレッシュな人参にたどり着きました。

16730423_1464543340225507_3067465094564425820_n.jpg

ご覧ください
川魚の佃煮屋の商品とは思えないような
鮮やかな色!


しかも わかさぎを柔らかく調理するコンフィならではの食感と風味と
フレッシュな人参の香りがたまりません!

このソースは
サラダにも合うばかりではなく
肉料理やフライ等にも良く合うんです!

店頭では
まだテスト販売で少量のみの販売ですが
4月以降 ドカーンと行きますよ!

乞うご期待

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。